明年裙带菜要涨价了】
8月最新监测数据显示，NOAA（美国国家海洋和大气管理局）已将2026年四季度出现超强厄尔尼诺的概率从7月的 81% 上调至 95%，更有 69% 的概率出现 Niño 3.4 区海温异常超过 + 2.5℃的极端情景 —— 如果兑现，这将是 1950 年以来最强的一次厄尔尼诺事件。
🔥2025 年全球裙带菜产量 180 万吨，92% 来自中国，其中 83% 集中在大连。
#日本本土日料店 45% 的食材、欧美东南亚连锁日料店 100% 的海藻类食材，都靠大连“喂”。日本9月份食品涨价20%。
注：海水温度异常，会打乱裙带菜的生长周期和孢子附着，最终导致减产和价格上涨。
🔥海水温度每偏离适宜区间1℃，裙带菜亩产可能下降8%至12%。极端天气下减产会更明显，比如2015年部分主产区因厄尔尼诺现象导致减产20%，直接引发原料抢购潮，收购价单日涨幅甚至突破15%。
南方沿海海温高 受灾最严重。 大连裙带菜占全国80%。
💰#盖世食品主营产地就是大连 裙带菜。
盖世食品股份有限公司的主营业务是标准化凉菜的研发、生产和销售。公司的主要产品是藻类、鱼籽、菌类、海珍味、山野菜、其他。2024年公司起草的《预制凉菜》行业标准已获国家工信部立项；同时参与十四五国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”专项中“藻类食品品质提升与增值加工关键技术研究及集成应用”项目。公司截至2024年12月31日，已获得专利46项（其中发明6项、实用新型40项）。2024年10月辽宁省委、省政府召开全省科技大会，我司获得辽宁省科技进步二等奖。
（来自韭研公社APP）
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