近日，国内肉制品行业巨头双汇发展因食品安全问题再次被推上舆论的风口浪尖。据黑龙江省市场监督管理局通报，双汇发展控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批次"猪后鞧肉"，被检出林可霉素残留量高达7700μg/kg，超出国家食品安全标准限量近38倍。该批次产品已流入当地连锁超市，存在严重的食品安全隐患。
面对双汇将问题根源指向"上游养殖环节"、试图推卸主体责任的回应，得利斯在食品安全领域的做法形成了鲜明对比。公司构建了覆盖"饲料育种-生态养殖-科学屠宰-精深加工-冷链物流-终端服务"的全链条可追溯体系，将质量管理嵌入产业全流程。公司不仅通过ISO9001、HACCP等多项国际体系认证，更建立了严于国家标准的内控标准，以"全程质控"筑牢食品安全防线。
在质量管控理念上，得利斯推行动态风险管控和食品安全风险防控前置管理，将食品安全风险隐患由销售流通、储存运输等环节向生产加工、源头养殖端延伸，从全产业链上游筑牢安全防线
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