皇氏乳业与四川厌氧生物联合发布巴马益生菌菌种库重大科研成果，并与广西科学院签署战略协议共建全球规模最大的AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼菌，俗称“瘦子菌”，以下简称AKK菌）菌种库。三方共同开启中国益生菌产业新篇章，为“健康中国2030”战略注入创新动能。
研究显示，AKK菌可通过增强肠道屏障功能、调控脂质代谢通路，显著改善肥胖、糖尿病等代谢综合征，其全球相关专利年申请量增幅超30%。皇氏乳业从巴马菌种库中筛选出多株高活性AKK菌株，并率先构建“菌株-功能-产品”关联数据库，推动公司从传统乳品“营养供给”向“精准营养干预”的战略跃迁。未来，依托该菌种库开发的体重管理乳品、特医食品等，有望填补国内代谢健康市场的空白
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